• 周四. 5 月 23rd, 2024

包心豆腐丸介紹

豆腐丸是福建沙縣最有名的地方小吃之一,色白皙,口感嫩潤。近幾年來,當地制作者改良了工藝,使原先普通的豆腐丸有了新意。加餡後的豆腐丸色白潤、味鮮美,讓許多食客留連忘返。以豆腐500克,地瓜粉100克,五花肉200克,香菇、蝦仁各5克,蔥白3克,精鹽15克,味精15克,生姜5克,芝麻油3克,醬油5克,香蔥3克,高湯300克,胡椒粉少許制作而成。

豆腐丸是福建沙縣有名的地方小吃之一,色白皙,口感嫩潤。隨著人們對它的喜愛,包心豆腐丸制作者改良了工藝,做法也各具特色,使原先普通的豆腐丸有了新意,加餡後的豆腐丸色白潤、味鮮美,讓許多食客留連忘返。其制作方法是把豆腐碾碎,完了去包肉餡,軟綿的豆腐與肉鮮香交織,外皮嫩滑,內裏勁道,有雙重口感,讓人欲罷不能。包心豆腐丸還被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”。

中文名:包心豆腐丸

所屬地區:福建小吃

工藝:熬煮氽燉燴燜法

制作材料:豆腐500克,地瓜粉

  • 豆腐渣做法 豆腐渣丸子 美味豆腐渣

  • 美味豆腐渣的做法:材料需要雪裏紅50克、冬筍50克、鹽、味精、辣椒醬、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨湯,將雪裏紅洗凈切末、冬筍、火腿切末、五花肉切丁。美味豆腐渣清香適口、營養豐富,含有蛋白質、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:蘋果綠天然養生專家介紹豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香蔥粒、蛋清、味精、澱粉、馬蹄粒、色拉油、精鹽、冬筍粒,先把豆腐渣擠凈豆汁在加入冬筍粒、馬蹄粒,在用調料調味後做成小丸子。

  • 豆腐渣做法豆腐渣丸子美味豆腐渣

  • 美味豆腐渣清香適口、營養豐富,含有蛋白質、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:蘋果綠天然養生專家介紹豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香蔥粒、蛋清、味精、澱粉、馬蹄粒、色拉油、精鹽、冬筍粒,先把豆腐渣擠凈豆汁在加入冬筍粒、馬蹄粒,在用調料調味後做成小丸子。

  • 養顏豆腐做法核桃豆腐丸

  • 下面,養生頻道小編來為大家介紹一道美味的核桃豆腐丸,它就具有這樣的功效。制法:將豆腐用勺子擠碎,打入雞蛋,加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻,作20個丸子,每個丸子中間夾一個核桃仁,色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。小編為大家介紹的這道核桃豆腐丸既有營養,並且又可以減肥、美容,是不是很少見呢?

  • 板豆腐美味可口 小心板豆腐的危害

  • 對精子有害板豆腐是大豆制作而成的了,在大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。上面我們就給大家介紹了板豆腐的情況,可以發現我們選擇吃板豆腐是非常好的,可以很好的促進我們的健康,但是在吃板豆腐的時候也會出現不適的情況,特別是要小心板豆腐的危害,上面介紹的這些情況就需要我們大家避免才行哦。


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