• 周五. 3月 1st, 2024

餛飩介紹

餛飩是一道中國美食,漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:wɐn3 tɐn1,音同“雲吞”;山東話:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源於中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。

餛飩這種小吃攤老少皆宜,尤其是冬天的時候,吃上一碗熱乎乎的餛飩,從內到外都暖了起來。餛飩特色明顯,雖然制作過程稍顯繁瑣,但愛吃的人不在少數,能讓很多的顧客喜歡。擺攤時除了出售煮熟的餛飩,也可以賣生餛飩給顧客,以滿足不同的顧客需求。餛飩品類繁多,餡料是關鍵,如三鮮、薺菜豬肉、白菜鮮肉、韭菜鮮肉、雙菇鮮肉餡等,都是比較好吃的。手藝較好的,也可以做一些煎餛飩。

中文名:餛飩

外文名:Huntun 、 Wonton[1]

分類:小吃

口味:嫩、香、鹹、甜

主要食材:豬肉,蝦肉,蔬菜,蔥,姜,面粉

別名:扁肉抄手清湯雲吞包面等

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餛飩做法大全


粥類
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