• 周二. 3月 5th, 2024

大米发糕的做法大全

大米發糕食材

  • 大米
  • 大米發糕的做法

    1、準備好食材

    2、酵母用溫水化開

    3、大米粉中加入白糖加入酵母水用筷子攪拌均勻

    4、蓋上蓋子發酵 發酵至體積變澎脹有很多泡泡就可以蒸了 (現在是夏天我發了一個半小時 冬天估計4一5小時 )

    5、模具沫油備用

    6、把發酵好面漿 裝至模具中8分滿即可 撒上萄萄幹 枸杞 大火蒸25一30分鐘 (看模具而定)

    7、蒸好不要立即取出 要燜五分鐘

    8、香甜彈牙的大米發糕完成


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