蒸蛋糕的做法大全

1、準備雞蛋5個

2、雞蛋打進碗裏

3、放入白糖，分三次加入，用打蛋器攪拌均勻

4、加入白糖攪拌均勻的雞蛋液

5、篩入低筋面粉和奶粉

6、加入油攪拌均勻

7、因為沒有紙杯，所以就拿碗來蒸了，碗裏抹油，一會好脫模

8、把調制好的蛋液面糊放入碗裏

9、涼水上鍋蒸，水開後在蒸20分鐘，燜3分鐘出鍋

10、揭蓋出鍋