• 周四. 5 月 23rd, 2024

它肉嫩味鲜,被称为“海里的人参”,却深藏泥沙,撒盐就会跑出来

它肉嫩味鮮,被稱為“海裏的人參”,卻深藏泥沙,用鹽才能挖出來!

隨著生活水平的提高,交通的便利,海鮮已經稱為大家餐桌上很常見食材了。海鮮的種類很多,口味也是多種多樣。除了常見的魚、蝦、蟹之外,還有一些很特別的海鮮。

這種海鮮叫做蟶子,有些地方也叫蟶子皇、聖子、竹蝗等等。在咱們國內有非常悠久的養殖歷史,其中福建、浙江的產量最大,品質最好。

蟶子的味道特別鮮美,適合各種烹飪方法,比如煲湯、白灼、爆炒等等,都很美味,讓人越吃越香吃。大部分蟶子的個頭不大,通常只有4-5厘米,個別品種也可以長得很大。

蟶子這種海鮮肉嫩味鮮,被稱為“海裏的人參”。它深藏在幾十厘米的泥沙下,不過有趣的是,在洞口撒點鹽,它就會自己跑出來。

pu

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注