• 周六. 5 月 25th, 2024

卤五花肉的做法大全

鹵五花肉食材

  • 五花肉
  • 鹵五花肉的做法

    1、準備好五花肉,洋蔥,大蔥段

    2、五花肉過下水洗凈,切3小段,每一段都均勻的抹上鹽,腌制20分鐘

    3、鍋裏放入少許油,放入五花肉煎上色,中途記得翻面,小心油濺出,可以用鍋蓋擋住

    4、煎至四周微黃盛出

    5、鍋中放入洋蔥,大蔥段,蒜瓣,姜片,鹽,料酒,耗油,六月鮮醬油,蒸魚豉油

    6、將五花肉放在上面

    7、加入適量水,大火煮50分鐘,中途記得翻面加水,剩少許湯汁,小火煮20分鐘收汁

    8、湯汁變濃郁啦,取出五花肉


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