蒜蓉白灼芦笋的做法大全

1、新鮮蘆筍一斤（一定要新鮮哦，否則會影響口感且營養價值不高），清水洗幹凈除去根部

2、鍋中燒水，待水開後滴入少許食用油倒入洗幹凈的蘆筍，戳3分鐘（有人喜歡質感脆點的可以減少時間，2分鐘即可）

3、撈出裝盤，滴入生抽

4、蘆筍表層鋪上一層蒜蓉

5、鍋中油燒熱淋在蒜蓉上（目的是為了熗出蒜的香味）

6、枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用來裝飾，一盤清脆爽口的蒜蓉蘆筍就可以上桌啦……

7、上面的圖都是一個造型，不行……我們得來張近照