• 周三. 4 月 24th, 2024

蒜泥五花肉介紹

搗蒜的時候,加少許鹽,蒜汁不蹦,搗的時候一鼓作氣不停歇,大人們會告訴你中間停了會有很怪異的味道,調制蒜泥的時候,加入的是醬油或海鮮醬油,這類醬油味道沒那麽鹹,還微甜,很鮮,不用再加入味精或雞精。

蒜泥五花肉是綏化當地特色熱門小吃之一。用的原材料主要是五花肉、蔥、姜、鹽、香油、糖、大料、花椒、大蒜、料酒等。加入的是味極鮮或海鮮醬油,這類醬油味道沒那麽鹹,還微甜,很鮮,不用再加入味精。吃的時候,肉片蘸著蒜泥吃,很清爽。

中文名:蒜泥五花肉

主要食材:五花肉、蔥、姜,味精、糖、香油

  • 蒜苔的防癌緩解感冒 推薦和五花肉炒

  • 蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。常吃蒜苔能夠預防感冒,還能幫助驅蟲。蒜苔含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜苔炒肉對食物的要求比較高,五花肉肥瘦兼雜,口感較佳,不宜用太瘦的肉,否則口感幹澀。

  • 蒜苔的防癌緩解感冒推薦和五花肉炒

  • 蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。常吃蒜苔能夠預防感冒,還能幫助驅蟲。蒜苔含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜苔炒肉對食物的要求比較高,五花肉肥瘦兼雜,口感較佳,不宜用太瘦的肉,否則口感幹澀。

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