牛肉炒珍珠粉的做法大全

1、準備珍珠粉

2、牛肉切薄片，用紅薯粉抓勻，放生抽、生姜末腌制15分鐘

3、小白菜洗幹凈，放在水裏浸泡20分鐘

4、大蒜、辣椒切碎

5、鍋裏熱油，稍微多點油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒

6、放入小白菜快速翻炒

7、放入珍珠粉翻炒，再放辣椒

8、倒入一勺生抽

9、加入適量鹽、雞精調味

10、出鍋