• 周四. 4 月 18th, 2024

猪肉酸菜水饺的做法大全

豬肉酸菜水餃食材

  • 豬肉
  • 酸菜
  • 豬肉酸菜水餃的做法

    1、準備好食材,肉剁成肉餡,蔥姜切成碎末,酸菜剁碎。

    2、把面和出來放一邊醒發,趁這個時間調餡。

    3、把150克水一邊倒入肉餡中一邊攪打上勁兒,要一個方向。

    4、放入蔥,姜,鹽,料酒,生抽,雞精,胡椒粉,花椒粉,油。

    5、繼續攪拌均勻。

    6、再把酸菜放進去。

    7、攪拌均勻,餡就調好了。

    8、取適量面團揉勻分成小劑子,我只會用刀切。

    9、擀成薄厚均勻的餃子皮。

    10、開始包餃子啦!一手托住餃子皮,放適量的餡。

    11、從中間先把上邊捏到一起。

    12、再各把兩邊捏到一起,捏出小褶來,包好一個!

    13、把所有的餃子都這樣包好。

    14、鍋中添水燒開後下入餃子,放一茶匙鹽,用筷子插底往上慢慢翻,開一回鍋就往鍋裏倒一些水,差不多倒三回水,餃子就熟了。


    糙米飯做法大全
    紫玉米做法大全

    pu

    发表回复

    您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注