白水贡糖

白水貢糖介紹

白水貢糖是一道美味可口的傳統名點,因其產地在福建省漳州市龍海區白水鎮樓棣村,聞名久遠而得名。其特點是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味無窮。相傳早在明朝,白水貢糖便做為一種珍貴的貢品進貢朝廷。

白水貢糖是福建省漳州市龍海市白水鎮特產,為閩南名優特產,始建於清乾隆年間,距今已有二百多年歷史,漳州府曾長期作為貢品進獻朝庭而名,清朝乾隆皇帝更是對其香、酥、醇、美贊不絕口,因源始於碧溪白水營,故稱“白水貢糖”。白水貢糖以精選優質地產的花生仁、白砂糖、麥芽糖為主要原料,經炒、煮混合錘煉加工而成,成品具有“味香、質醇、食酥、色美”的特點。能入口自化,不留渣屑,回味無窮,故又稱“入口酥”,是聞名遐邇。傳統的白水貢糖以竹葉紅紙包裝,經濟實惠,吉祥喜慶,是漳州本地新人結婚送禮產品,還被漳州商務局評定為2017年漳

中文名:白水貢糖

類別:名點

產地:福建省漳州市龍海區白水鎮樓棣村

特點:香、酥、醇、美

原料:花生仁、麥芽糖、上等白糖

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