• 周六. 5 月 25th, 2024

这菜补钙第一名比吃肉都强,简单炒炒5分钟就上桌,家人都喜欢!

這菜補鈣第一名比吃肉都強,簡單炒炒5分鐘就上桌,家人都喜歡!!

在每年的三伏天都是一年中最熱的的日子,今年尤其熱。酷暑是人們最容易感到疲勞的一段難熬時期。這個時候我們需要特別注意飲食的調節,多吃蔬菜以及補充營養的菜肴,讓我們輕松度過三伏天。

三伏天很熱,下廚就會汗流滿面,在夏季做菜做飯當然選擇最簡單菜肴,5分鐘就能上桌,營養又好吃。今天個大家分享的一道菜就是我們常吃的一道家常菜,做法簡單補鈣第一名,5分鐘就能輕松上桌,是老人孩子最愛吃的一道家常菜。一起看看這道下飯家常菜的做法吧,廚房小白也能輕松駕馭!

所用食材:豆腐皮適量,五花肉少許,青椒2個,蔥少許,姜少許,鹽少許,生抽半勺,花生油少許。

做法步驟:

第一步:豆腐皮切成條備用。豆腐皮很多地方也叫千張,東北則叫幹豆腐,豆腐皮是黃豆做成的,營養十分豐富,含有蛋白質、氨基酸、鐵、鈣等人體所必需的18種微量元素。常吃可以清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等。而用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,它味道之香,真的是名不虛傳。今天和大家做的事最簡單的炒制,人人都可以輕松做。

第二步:鍋裏放入花生油入蔥絲姜絲炒香,倒入五花肉片炒出油脂倒入半勺生抽上色,放入青椒絲炒勻,在倒入豆腐皮繼續煸炒。

第三步:撒入少許水防止糊鍋,然後放入適量的食用鹽調味。

第四步:煸炒均勻出鍋即成。青椒可以選擇辣青椒也可以選擇不辣的甜椒,看自家的口味來決定。

第五步:裝盤出鍋,直接上桌即成,簡單的一盤家常菜,5分鐘就能上桌,這道家常菜補鈣補蛋白質都很好,毫不誇張的說比吃肉都好,孩子吃了長個,老人吃了腿腳棒,三伏天快試試。

峰兒話語:

在我們的生活中油皮和千張都是常見的豆制品,油皮是油豆皮和千張是不一樣的。在北方一些地方千張就是豆腐皮,當地其實並不吃“油皮”,僅吃“千張”。而在東北,“千張”就是幹豆腐。南方的一些地方,他們吃的豆腐皮包括了油皮和腐竹“兩種豆制品。這種食材是看地區來稱呼的,你們那裏稱它是啥?感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裏等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

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