豆脑

豆腦介紹

• 腦豆的選購技巧_腦豆的保存方法

腦豆的選購技巧第一，豆腐的顏色應該略帶點微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購;第二，好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裏搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣;第三，豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購;第四

• 腦豆的功效與作用_腦豆的適合體質

腦豆的功效與作用補虛損、潤腸燥、清肺火、化痰濁。腦豆的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。腦豆的適合體質

• 豆腐腦的選購技巧_豆腐腦的保存方法

豆腐腦的選購技巧第一，豆腐的顏色應該略帶點微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購;第二，好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裏搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣;第三，豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購;第

• 豆花是豆腐腦嗎？豆腐腦可以每天吃嗎？

豆花和豆腐腦都是一種非常常見的食物，很多小夥伴覺得豆花就是豆腐腦，那麽他們到底是同一種食物嗎，豆腐腦可以每天吃嗎？豆花並不是豆腐腦，它們不是同一種食物，兩者雖然都是由黃豆做成豆腐時所加工出來的東西，但是卻有著一定的區別。豆腐腦不可以一直放在保溫桶裏。