上南烧肉
上南燒肉介紹
上南燒肉是廣東鶴山傳統的地方名菜，屬於粵菜系，以皮脆肉爽、色香味俱全而贏得眾多顧客。上南燒肉享此盛名，關鍵在於燒制方法獨特，調味將五香粉、糖、鹽等味料均勻擦抹在光豬身上，腌制半小時左右，此時再在光豬身上紮小洞，讓味料均勻分布於皮下的深淺部位；接著將光豬吊在用柴燒紅的焗爐上，保持爐溫70°C，烤90分鐘後即可取出，美味的上南燒肉就此燒制完成。Maigoo美食小編推薦江門其他名菜：鶴山馬頭農家盆菜、新會清蒸黃沙蜆等。
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紅燒肉的家常做法 紅燒肉加上它香得一塌糊塗
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吃燒羊肉上火嗎
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吃叉燒肉上火嗎
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紅曲米粉上色的用法,紅曲米粉上色紅燒肉
紅燒肉的家常做法紅燒肉這道經典料理大家都很熟悉了不過你知道嗎？Q彈入味的鵪鶉蛋吸收了濃郁鮮美的湯汁更能夠中和口感讓五花肉吃起來也不覺得膩品相味道都一級棒，根本停不下來！最美紅燒肉和虎皮蛋??··做法··1|準備材料。鵪鶉蛋白水煮熟後剝皮待用。9|倒入調好的生抽老抽料酒那一碗。10|接著加入冰糖。11|大火燒開，轉中小火，加蓋，燉45分鐘左右。
吃燒羊肉上火嗎燒羊肉的營養價值羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。吃燒羊肉上火嗎羊肉屬性溫熱食物，過量食用時會導致上火的。飲食的調整是不容忽視的，所以平時要特別的注意，上面就是對吃燒羊肉會上火嗎的介紹，希望每個人能重視飲食改善自己的身體。吃羊肉後不宜馬上飲茶，否則會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
吃叉燒肉上火嗎叉燒肉的營養價值1.叉燒有是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。吃叉燒肉上火嗎適量的吃是不會上火的，如果過量食用烤的或是辛辣的則會導致上火。
提到紅曲米粉，想必很多人都不太了解吧。紅曲米粉是一種可以上色的物質。有的人用它來做飯，有的人用它來治病。你嘗試過用紅曲粉制作紅燒肉嗎?有的人可能會感到疑惑：紅曲粉是什麽物質?接下來我為為大家介紹一下紅曲米粉上色的用法以及紅曲米粉怎麽上色紅燒
