翠 绿 萝卜 汤的做法大全
翠 綠 蘿卜 湯食材
翠 綠 蘿卜 湯的做法
1、準備好食材,蘿卜切片,蔥切碎,姜切小塊,備用,
2、準備好丸子,這是蒸的肉丸,肉餡兌豆腐做的,備用,
3、熱鍋,
4、少量油,
5、下蔥姜,煸炒出香味,
6、下蘿卜片,中火輕輕翻炒一分鐘,大火炒容易胡蘿,蘿卜片切的厚了點,再薄點更好,
7、添加清水,菜和水的量根據人數來添加,我做這個是兩個人的量,所以不多,
8、開鍋咕嘟一會,這期間放胡椒粉,鹽,料酒,有肉丸必須放料酒,燒湯一定放胡椒粉滴,
9、下丸子繼續咕嘟吧,翻滾吧蘿卜湯,
10、看著蘿卜熟的樣子可以關火,也不要把蘿卜煮的太爛,太爛也不好,這個可以自己掌握吧,
11、出鍋裝盆嘮,感覺再淋上點香油,雞精,少量味精,估計味道會很鮮,可惜木放哦,
12、用西瓜瓤點綴下,紅配綠哇,有句話說,紅配綠氣滴哭,
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作者:pu
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