沙锅煲鸡粥的做法大全

沙鍋煲雞粥食材

  • 沙鍋煲雞粥的做法

    1、蔥切花、姜切絲

    2、雞斬塊、加入姜絲、花生油、白酒及少量雞粉腌制20分鐘

    3、洗好珍珠米

    4、往砂鍋裏倒入適量的清水大火燒開,中途用勺子攪拌一下不讓米粒粘鍋底。

    5、鍋內的米粒煲開(大概七八成熟)時加入腌制好的雞塊。攪拌一下蓋上鍋蓋大火煮沸,再轉中火開姜繼續煲(不要忘記用勺子攪拌)

    6、米粒全煲開以後加入蔥花

    7、加入適量的鹽攪拌均勻熄火


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