清蒸多宝鱼的做法大全

清蒸多寶魚食材

  • 多寶魚
  • 清蒸多寶魚的做法

    1、多寶魚一條讓賣魚的收拾幹凈,回家只要用清水沖洗幹凈無血水即可

    2、用刀在多寶魚身上斜著切三刀,用料酒和鹽均勻的塗抹魚身,魚肚,以及三個刀口都要塗抹到腌制二十分鐘

    3、蔥絲,姜絲多一些碼放在多寶魚身上

    4、蔥切細絲越細越好放入冷水裏浸泡十分鐘,浸泡過的蔥絲去除了黏液自然卷曲備用

    5、水熱上鍋蒸八分鐘,蒸出來的湯汁倒掉去掉蔥姜絲

    6、將浸泡好的蔥絲均勻的灑在魚身愛吃辣的可以撒適量辣椒絲


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