芝麻牛排的做法大全

1、準備食材，牛裏脊一塊，雞蛋液，面粉，紅酒，鹽，黑胡椒粉，白芝麻，蔥姜絲備齊

2、牛裏脊肉頂刀切片

3、用刀背松動牛肉

4、蔥，姜切絲

5、牛肉片放入碗中，加一小勺鹽(約3克左右)

6、放入磨碎的黑胡椒粉

7、放入蔥姜絲，在加入20毫升紅酒

8、抓拌均勻放一邊腌制30分鐘

9、把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)

10、然後裹均勻雞蛋液

11、在沾勻白芝麻(正反面沾)

12、全部沾均放一邊備用

13、鍋中放少許油，油五成熱分片下入牛排

14、炸制兩面微黃撈出即可

15、芝麻牛排完成了，是不是很棒啊