• 周六. 4 月 13th, 2024

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菜谱,食谱,美食制作,家常菜怎么做好吃


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原味慕斯蛋糕的做法大全

原味慕斯蛋糕食材

  • 蛋糕
  • 原味慕斯蛋糕的做法

    1、100g牛奶準備好

    2、放入50g砂糖

    3、用電磁爐隔水加熱,融化糖,記住一個方向攪拌

    4、糖融化後,拿出,加入3個蛋黃,還是一個方向攪拌均勻

    5、加入吉利片繼續攪拌均勻

    6、攪拌好後,這樣的

    7、用篩子過濾3次左右,過濾掉上面的泡泡

    8、準備好奶油200g

    9、倒入4g的朗姆酒,攪拌

    10、倒入奶油,一個方向攪拌均勻,攪拌時記得按壓一下,無泡泡說明攪拌好了,我大約攪拌了10分鐘不到

    11、倒入磨具中,拍打搖晃下,讓蛋糕均勻

    12、放在冰箱冰凍1個小時,讓蛋糕定型


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