“秋天多喝汤,身体更健康”,分享5道营养汤,润燥补营养身体好

導語:“秋天多喝湯,身體更健康”,分享5道營養湯,潤燥補營養身體好

處暑後,天氣幹燥了許多,一定要勤喝水,保持水潤,以防上火引起身體不適。還要在飲食上多調整,最好每天都能喝一碗湯,既能補水潤燥,又能補充營養,增強免疫力。

俗話說:“秋天多喝湯,身體更健康”,分享5道營養湯,潤燥補營養身體好!快來看看吧,這幾道湯好喝不膩,簡單易做,不妨試試。

一、菠菜豆腐湯

做法:

菠菜清洗幹凈。豆腐沖洗一下,切成小塊。胡蘿卜去皮洗凈,切成碎末狀。碗中放入澱粉和水攪拌均勻。

鍋內加水,煮開後放入菠菜,煮半分鐘撈出,再過一遍涼水,將水分擠幹,切碎待用。

另起鍋加油,燒熱後倒入胡蘿卜碎,炒兩分鐘,再倒入適量清水,大火煮開。

將豆腐放進去,繼續煮兩分鐘,再放入菠菜,加鹽、雞精調好味道。

最後倒入澱粉水攪拌均勻,不喜歡加澱粉水可以省掉這一步。這道湯清爽可口,天天喝都不膩,你快嘗嘗。

二、玉米山藥排骨湯

做法:

排骨剁成小段,反復清洗幾遍,將骨渣和血水去掉。然後將排骨倒進鍋內,加入適量清水和一勺料酒,大火煮五分鐘,將血沫撇凈。

玉米清洗幹凈,切成小塊。山藥去皮洗凈,切成小塊,放進水中浸泡,避免氧化變色。姜片、蔥段準備好。

排骨放進鍋內,加入姜片、蔥段、熱水,大火煮開,再轉小火燉煮半個小時。

時間到後,將蔥段去掉,再倒入山藥、玉米,繼續煮半個小時。

最後加鹽調味,就可以盛出食用了。非常好喝的湯,還潤燥、養胃,不妨經常做,大人孩子都能吃。

三、紅棗蓮藕湯

做法:

蓮藕去皮洗凈,切成小塊或者厚片。切之前記得查看一下藕孔,若有泥沙要處理幹凈。

紅棗清洗幹凈,去掉棗核。

接著將蓮藕、紅棗放進鍋內,加入適量清水,大火煮開,再放入紅糖、幹桂圓。

攪拌之後轉小火,熬煮半個小時以上,具體多久,看自己喜歡的口感。蓮藕有潤燥的作用,秋天要多吃。

四、蓮子百合雞湯

做法:

蓮子百合浸泡一個小時。木耳泡到厚實的狀態,清洗幹凈。雞剁成塊,清洗幹凈。

然後將雞塊放進鍋內,加入適量清水和一勺料酒,大火煮幾分鐘,用勺子將浮沫撇凈,再撈出雞塊沖洗幹凈。

接著將雞塊、蓮子、百合、紅棗、姜片放進燉鍋內,再加入一勺黃酒,煮開後轉小火,燉煮一個小時。

時間到了,將木耳放進去,繼續煮半個小時。

最後加鹽,再煮五分鐘,就可以出鍋了,好喝不上火,快嘗嘗吧。

五、白蘿卜丸子湯

做法:

白蘿卜去皮洗凈,切成小塊或者細絲。豬肉沖洗幹凈,剁成肉糜,再加入料酒、姜粉、鹽、雞精、生抽、雞蛋,朝著一個方向攪拌上勁。

鍋內加水,煮到鍋底冒小泡轉小火,擠出丸子放進去,再煮到全部丸子浮起來,有浮沫要撇掉。

接著放入白胡蘿卜,繼續煮五分鐘。最後加鹽、雞精調味,再撒上蔥花,就可以食用了。鮮美好喝,大人孩子都喜歡。

以上五道湯營養美味,記得常喝,潤燥補營養身體好,快行動起來吧。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。


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