吃火锅要小心！不仅能吸油，还能吃辣。怕吃辣的朋友受不了。重庆酸菜鱼火锅
火锅现在是很多人特别是年轻人非常喜欢的一种食物，尤其是现在天气越来越冷，各种火锅店的生意越来越火爆。吃火锅不仅有利于驱散寒意，火锅店的各种食材也能同时满足不同口味的人的需求。不知道朋友们喜不喜欢吃火锅？啤酒鸭火锅的做法
说起火锅店的众多食材，就不得不说一下选食材的门道了。虽然都说要选择自己喜欢吃的，但是对于那些喜欢吃辣但是又不能吃辣的朋友来说，在选择这些食材的时候就需要慎重了，因为它们不仅很吸油而且很“辣”，怕辣的朋友可能会受不了。
第一种配料是冻豆腐。冻豆腐本身就是一种非常健康的食材。没有脂肪含量，很多人喜欢。但如果把冻豆腐放在油非常重、味道很辣的汤里煮，那就不一样了，马上就成了“吸收大师”。吃多了容易变胖，变得很辣。
第二种成分是一些绿叶蔬菜。很多绿叶蔬菜是吸油和辛辣的成分，所以很多人一般会选择先吃蔬菜再开始吃其他东西，而不是等到最后。因为如果菜到最后才上，汤里的油和辣味会被菜吸收，所以怕吃辣的朋友可能会受不了。
第三种成分是烤面筋。面筋哥的歌曲《烤面筋》让它风靡全国。当然，面筋本身是一种很常见，很受欢迎的食物。因为不仅好吃而且很便宜，面筋上火锅后吸收能力很强，面筋会变得很油很辣。干炸黄花鱼的做法
最后一个是娃娃菜。和其他绿叶蔬菜一样，娃娃菜的吸收能力很强，表面本身也会有很多褶皱。很多朋友在抓娃娃菜的时候会发现娃娃菜上有很多辣椒。虽然娃娃菜本身吃起来很甜，但是火锅里的娃娃菜却不是这样。所以不能吃麻辣火锅的朋友最好不要点这道菜。
以上是几种食材，提醒那些想吃辣但又不能吃辣的朋友，吃火锅的时候要慎重选择。小伙伴们看完有什么感想？