• 周五. 3月 1st, 2024

这才是香菇最好吃的做法,鲜嫩爽滑,做法简单易学,实在太下饭了

這才是香菇最好吃的做法,鮮嫩爽滑,做法簡單易學,實在太下飯了。自古以來,香菇就是山珍上品,神仙吃的食物,指的就是它的清新脫俗品質和密集的植物營養。香菇做菜只有兩種,剛采收的鮮菇和曬制好的幹菇。鮮菇直接就做,幹菇要溫水泡發後再行烹調。香菇做菜有很多的菜譜,主菜配菜都能做,煎炸燉燜皆美味,今天就給大家分享一道爆炒香菇的做法。

準備食材:

香菇、小蔥、青紅辣椒、大蒜、清水、食用油、素蠔油、生抽、鹽、味精、白糖、老抽、水澱粉

具體做法:

1.準備的食材有香菇、小蔥、青紅辣椒、大蒜,下面我們開始制作。

2.小蔥切段,青紅辣椒斜刀切,大蒜切成丁,切好裝在盆裏備用。

3.香菇洗凈切成片。

4.鍋中加入適量的清水,大火把它燒開,水開後下入香菇焯水,煮開撈出過一下涼水。

5.起鍋燒油,油熱以後倒入青紅椒、小蔥、大蒜,把它爆香一下,加入素蠔油,生抽,再加入香菇,翻炒幾下,再加入一勺清水,鹽、味精、白糖各一勺,再來點老抽調色,燒一分鐘,最後水澱粉勾芡就可以準備出鍋了。

6.家裏有條件的可以放在幹鍋上吃,越吃越香哦。

pu

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注