寿司
壽司介紹
日本壽司是日本料理經典美食，花色種類繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的，配料的不同使得壽司的價格、檔次差距甚大，不過外國人有時會誤把“壽司”與“刺身”混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。其以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此，而這其中壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。【詳細】
中文名：壽司
外文名：Sushi、Zushi
別名：鮨，鲊
主要原料：米飯，醋，海鮮，壽司醋，芥末，醬油，壽司海苔，肉松，黃瓜，火腿腸
是否含防腐劑：否
主要營養成分：蛋白質，碳水化合物，鈉鹽
主要食用功效：低油低鹽，營養均衡
適宜人群：男女老少
儲藏方法：常溫或冷藏
配菜：雞蛋、鰻魚、黃瓜、沙拉、甜蝦、八爪魚等
產地：日本
分類：日本料理
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壽司的做法和材料_壽司的做法
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壽司飯營養價值_壽司飯制作方法1
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壽司的做法-壽司怎麽做？
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壽司的做法東京蛋卷壽司
做壽司用什麽米做壽司的米要求得稍微硬一點，因為米飯裏面還要加上一些醋與糖、鹽等配料，所以，如果米飯的硬度不夠的話，壽司就非常難捏，而且口感也不好。那麽壽司用什麽米最好吃呢？正宗的日本壽司用的是日本珍珠米，這種米肥小而稍微帶些甜味，口感非常不錯。但是平常自己做的話也沒必要弄得那麽專業，就用粳米與糯米搭
壽司飯營養價值壽司飯是壽司的其中一種做法，在日本壽司可以說是家喻戶曉的美食，也因此吸引了各國的人來此品嘗，這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一;它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。
有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。壽司的做法材料準備：1、熟米飯若幹，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。除了肉松，其它能切的要切成條。一定要卷緊，最好有壽司竹簾。美味的壽司誕生了！
一貫認為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個小時去做個精致的菜肴。東京蛋卷壽司的做法雖然簡單，可也是需要用心。配料:主料：罐裝金槍魚配料：雞蛋、壽司米飯、綠芥、黃瓜、海苔調料：糖、鹽、壽司米醋、姜、色拉油·操作:1.打制蛋液、把糖、鹽、壽
