• 周四. 5 月 23rd, 2024

壽司介紹

壽司是一種日本傳統美食,日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”(すし),本意是“鹹魚”。“壽司”這一名稱,是“鮨”字的萬葉假名寫法。外文名sushi或zushi

日本壽司是日本料理經典美食,花色種類繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌過的,配料的不同使得壽司的價格、檔次差距甚大,不過外國人有時會誤把“壽司”與“刺身”混為一談,這也是日本料理典型的印象之一。其以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此,而這其中壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。【詳細】

中文名:壽司

外文名:Sushi、Zushi

別名:鮨,鲊

主要原料:米飯,醋,海鮮,壽司醋,芥末,醬油,壽司海苔,肉松,黃瓜,火腿腸

是否含防腐劑:否

主要營養成分:蛋白質,碳水化合物,鈉鹽

主要食用功效:低油低鹽,營養均衡

適宜人群:男女老少

儲藏方法:常溫或冷藏

配菜:雞蛋、鰻魚、黃瓜、沙拉、甜蝦、八爪魚等

產地:日本

分類:日本料理

  • 壽司的做法和材料_壽司的做法

  • 做壽司用什麽米做壽司的米要求得稍微硬一點,因為米飯裏面還要加上一些醋與糖、鹽等配料,所以,如果米飯的硬度不夠的話,壽司就非常難捏,而且口感也不好。那麽壽司用什麽米最好吃呢?正宗的日本壽司用的是日本珍珠米,這種米肥小而稍微帶些甜味,口感非常不錯。但是平常自己做的話也沒必要弄得那麽專業,就用粳米與糯米搭

  • 壽司飯營養價值_壽司飯制作方法1

  • 壽司飯營養價值壽司飯是壽司的其中一種做法,在日本壽司可以說是家喻戶曉的美食,也因此吸引了各國的人來此品嘗,這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一;它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。

  • 壽司的做法-壽司怎麽做?

  • 有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗。壽司的做法材料準備:1、熟米飯若幹,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。除了肉松,其它能切的要切成條。一定要卷緊,最好有壽司竹簾。美味的壽司誕生了!

  • 壽司的做法東京蛋卷壽司

  • 一貫認為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個小時去做個精致的菜肴。東京蛋卷壽司的做法雖然簡單,可也是需要用心。配料:主料:罐裝金槍魚配料:雞蛋、壽司米飯、綠芥、黃瓜、海苔調料:糖、鹽、壽司米醋、姜、色拉油·操作:1.打制蛋液、把糖、鹽、壽

壽司做法大全


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