• 周二. 3月 5th, 2024

大慶全魚宴介紹

大慶全魚宴是大慶著名的宴席名菜,一桌全魚宴有十二至上百道菜不等,如湖水煮大白魚、清蒸銀魚、番茄黑魚片、荷包鯉魚、拌生魚片等,也是大慶著名的特色美食之一。大慶杜爾伯特連環湖盛產連環湖鱅魚、連環湖鱖魚、連環湖麻鰱魚等有機魚,每年杜爾伯特冬捕節吸引了眾多吃貨來此品嘗全魚宴,魚從湖裏撈出來就下鍋,營養豐富,鮮嫩味美,百吃不厭。MAIgoo小編推薦品嘗大慶全魚宴的地方:肇源、杜爾伯特(連環湖、石人溝)、林甸等。

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  • 家常魚肉的做法大全酸菜魚原料:草魚1條、酸菜1小把、雞蛋白、野山椒、油、鹽、雞精2克、姜5克、蒜5克、料酒、澱粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒做法:1、魚頭魚骨剁塊,魚身上的肉片則斜切成魚片,分別加入鹽,料酒,澱粉和少許蛋清抓勻腌制10分鐘左右。

  • 家常魚肉的做法大全集 魚肉這樣做饞翻全家人

  • 清燉魚湯配料:魚,白蘿卜,洋蔥,姜,料酒,油,鹽和香菜做法:1.魚處理幹凈,白蘿卜切絲,姜切片2.鍋中放少許油,放入姜片2.小心地放入處理好的魚,兩面煎至變色3.倒入冷水,蓋住魚即可4.加入料酒和蔥,大火燒開5.放入蘿卜絲,火關小一點,煮約30分鐘,直到湯變成奶白色6.撈出生姜和蔥7.加入鹽調味,撒上香菜即可。

  • 酸菜魚的做法大全:鯉魚

  • 輔料:雞蛋清1個,混合油40克,湯1250克,精鹽4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。泡青酸菜洗後切段。3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片,加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚片均勻的裹上一層蛋漿。用另一鍋入油燒熱,把泡辣椒末炒出味後,倒入湯鍋內煮1至2分鐘。

  • 酸菜魚的做法大全:黑魚

  • 準備材料:主料:黑魚(一條)、酸菜調料:蔥(一段)鹽(兩茶匙)制作過程:1、魚洗凈去頭。4、魚頭魚骨洗凈血汙備用。6、片好的魚片,用一湯匙鹽搓洗一遍後沖水反復淘洗成晶瑩透明的魚片。8、酸菜切絲焯水備用。魚頭骨魚皮準備好,姜切片。12、鍋大火燒魚湯,魚片一點點放入,晃動鍋,最上面的魚片7成熟撈出放在碗上面。


魯山清燉羊肉
連環湖魚肉漢堡

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