麻辣猪血的做法大全

1、豬血沖洗幹凈

2、備好材料豬血切塊，生姜，大蒜，蔥花，幹紅辣椒，切碎，花椒。

3、熱鍋給油

4、給生姜，大蒜炒勻。

5、加入花椒粒幹紅辣椒炒勻

6、倒入豬血

7、大火煎炒

8、煎至兩面變色

9、加水至豬血平面關中火

10、燒至一分鐘加香辣椒油

11、加醬油，拌勻。

12、準備生粉水

13、加蔥花，胡椒粉，味精（生粉加水調勻）勾芡。快速拌勻。

14、關火

15、裝盤