自制芋圆红豆薏米汤的做法大全

1、先把紅薯和南瓜隔水蒸熟

2、壓成泥，南瓜水分多的可以用紗布瀝幹水，加適量糖霜，沒有的話加白糖也可以

3、食材和木薯粉一比一的比例攪拌均勻，揉成團，最後做成自己喜歡的形狀，我沒有模具，就自己捏成了小球

4、熱水煮開下做好的芋圓，大火燒開，飄起來後再小火悶三分鐘，撈起來放進涼開水中，這樣比較Q彈。

5、然後加上事先悶好的紅豆薏米紅棗湯，喜歡牛奶的可以不加湯加牛奶，超好吃。。