• 周四. 5 月 23rd, 2024

比海鲜还鲜,营养比牛肉还高,夏天多吃“它”,晒黑的皮肤白回来

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟!

飯桌上每一道色香味俱全的菜肴,都可以讓我們在廚房裏接觸到各種各樣的食材。每一種食材都會有合適的烹飪方法,才能把食材最香的一面給呈現出來!相比之下每一種食材都會擁有本身獨特的味道和豐富的營養,及不同的食療功效。比如我們飯桌上常常出現的香菇,平菇,蟹味菇,白玉菇等菌菇類。不僅擁有比肉還鮮的味道,極高的營養價值讓我們對菌菇類垂涎欲滴!在眾多菌菇當中,味道比海鮮還鮮,營養比牛肉還高,那就是海鮮菇!

海鮮菇不僅擁有比海鮮還鮮美的味道,而且營養價值比牛肉還豐富!富含豐富的蛋白質,碳水化合物,膳食纖維,多種維生素,多種糖體,以及人體所需的8種氨基酸等營養礦物質元素。具有美容養顏,提高免疫力,預防衰老,有助腸胃吸收等特殊食療功效!用海鮮菇烹飪成菜肴,更是飯桌上一道美味又下飯的佳肴。

海鮮菇在一般菜市場上都有銷售,別看只是素菜,比海鮮還好吃,小廚每次遇到都會買上2斤!一周吃3次,經濟營養又美味,10分鐘就端上飯桌,小孩吃了增強免疫力少生病,常吃把夏天曬黑的皮膚慢慢白回來!喜歡動手的你,不妨試試看哦!

材料:

雞蛋3只,海鮮菇250克,荷蘭豆50克,紅蘿卜50克,蒜姜片5克。

調味料:

蠔油3克,雞粉2克,鹽適量,胡椒粉和麻油少許。

詳細制作:

1.將海鮮菇用手把大點的剝開,清洗幹凈。荷蘭豆去除頭尾,紅蘿卜用刀均勻切成片。接著鍋裏熱水,放入1小勺鹽,料酒和香油燒制沸騰時,把處理好的紅蘿卜片,海鮮菇和荷蘭豆分別倒入焯水制斷生,撈出控幹水分待用:

2.把雞蛋打入碗裏,放入適量的鹽,用筷子攪拌均勻。熱鍋冷油後,倒入小火煸炒制凝固時,出鍋待用:

3.鍋裏熱油放入蒜姜片煸炒制香,接著倒入處理好海鮮菇,紅蘿卜片和荷蘭豆煸炒。放入調味料炒香後,把炒好的雞蛋倒入,大火煸炒均勻即可出鍋:

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