• 周六. 4 月 13th, 2024

三丁拌饭的做法大全

三丁拌飯食材

  • 米飯
  • 毛豆
  • 胡蘿卜
  • 雞肉
  • 三丁拌飯的做法

    1、雞肉切丁加料酒澱粉拌勻備用

    2、毛豆去殼洗凈,胡蘿卜切丁待用

    3、蔥姜蒜切沫

    4、湯鍋上水燒開倒入豆米胡蘿卜,滴幾滴油焯熟,盛盤備用

    5、熱鍋冷油倒入雞丁炒熟盛出待用

    6、鍋底留油爆香蔥姜蒜

    7、將雞丁豆米胡蘿卜倒入鍋裏

    8、快速中火翻炒並加入鹽糖雞精適量,倒入少許生抽

    9、關火裝盤備用

    10、這是剛從飯煲盛出的米飯

    11、倒入鍋裏,同時也要倒入少許雞丁汁,並加入適量的三丁翻拌均勻

    12、再把拌好的三丁飯盛在碗裏,用鍋鏟按一下,倒扣在一個空盤子上


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