㊙️鲜香过瘾的麻婆豆腐，好吃下饭～

?今日分享無敵下飯的麻婆豆腐，麻辣過癮，嫩滑鮮香，濃郁的湯汁拌著米飯吃真的太香了。?????食材：豆腐、肉沫、蔥蒜、花椒、幹辣椒、水澱粉1碗。?????做法：1.準備好所有食材。豆腐切塊，蔥蒜切末。瘦肉切碎末加一勺生抽，一勺料酒，一勺鹽拌勻腌制10分鐘。2.調料汁：碗中加1勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、少許鹽、白糖、1勺澱粉加入適量清水攪拌均勻。3.鍋中熱油爆香蒜末，放入肉沫翻炒變色，放入幹辣椒花椒炒香，倒入料汁。4.加入豆腐輕微翻炒均勻，煮至湯汁濃稠，淋入水澱粉，出鍋撒蔥花即可。