如何清洗带鱼优质

簡要回答

了解帶魚內部結構。挑選品質好的帶魚。準備處理帶魚專用刀。洗凈裝盤。

  • 01

    首先我們要了解到帶魚的內部生理構造,這樣有利於我們在處理的時候不會盲目處理搞砸。

  • 02

    在購買之前,我們在線上或者線下都要選擇有品質保障的帶魚,達到最佳的食用口感。

  • 03

    一般我們見到的帶魚均是冰鮮的,洗凈外表的冰渣(帶魚無鱗片,無需刮鱗片)。剖開之後,取出魚肚子裏面的內臟,剝落黑膜,用流動水沖刷幹凈。

  • 04

    海魚一般是清蒸最能鎖住營養,洗凈裝盤後的帶魚可以切成塊狀,中火蒸煮二十到三十分鐘即可上桌食用。


已发布

分类

来自

评论

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注