• 周六. 4 月 13th, 2024

粉丝怎么做比较好吃优质

簡要回答

粉絲作為食物中的一種,平時在選擇吃粉絲時可以做蒜蓉粉絲。具體的做法是準備對應的食材。利用開水煮過粉絲之後將粉絲控幹,粉絲煮熟撈出可以在粉絲中放入適量的丸子。再放入姜汁鍋中再次煮開入味,出鍋即可,簡單方便,當然制作粉絲時還具備其他的方式。

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    肉末粉絲準備粉絲,提前泡軟,豬肉直接剁成末,放入蔥姜蒜小米椒,鍋裏面放油,將所有的配菜爆香。再倒入肉末炒至變色,加入一勺豆瓣醬,炒出紅油,放入適量的調味品,炒拌均勻之後再放入一碗開水燒開,倒入粉絲加小米椒煮開收汁即可,最後撒上一點點蔥花。

  • 02

    粉絲茄子準備茄子、肉末、蒜末、蔥白、粉絲,再加上適量的調味品,具體的做法是紅薯粉先用溫水將其泡軟放到一邊備用,茄子直接切成滾刀片,放到淡鹽水當中浸泡。

  • 03

    鍋裏面放入適量的油,油熱之後直接倒入蔥白爆香,再放入肉末炒至肉末發白之後,放入擠幹水的茄子塊,加入番茄醬、生抽老抽,適當的調味品等等。再放入一定量的水泡好的粉絲,加上調味瓶,蓋上鍋蓋,將其煮熟之後,就可以出鍋。

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