• 周五. 3月 1st, 2024

外面卖的雪花酥太贵,吃得不过瘾?教你自己在家做,比买的还好吃

現在人們的生活條件越來越好了,我們的社會在各方面發展的也是越來越快了,在我們的生活中,人們能夠吃到的美食種類也是越來越多了,而且有很多的美食也都是一些網紅美食,在網上大量的流傳,看來以後在我們的生活中也是越來越常見了。

相信大家也都聽說過這樣一種網紅點心,那就是雪花酥了,相信有很多的人也都是非常的喜歡吃雪花酥的,雪花酥在看起來的時候跟牛紮糖也是非常的類似的,但是不管是口感還是味道,卻比牛紮糖更要好吃。

雖然說雪花酥在吃起來的時候特別的好吃,但是在外邊買到的那些雪花酥價格都是不便宜的,沒吃幾口就吃完了,總是覺得吃的不過癮,但是如果買的太多的話,也是需要花費很多的錢的,又有些舍不得。

其實雪花酥我們自己在家裏面也是可以制作的,而且制作方法也是非常的簡單的,並且自己在家制作沒有多余的添加劑,想吃多少做多少比買的還要好吃,如果在平時你也特別的喜歡吃雪花酥的話,就一起來看一下詳細的制作方法吧。

準備食材:棉花糖,黃油,餅幹,蔓越莓,腰果,南瓜子,全脂奶粉。

制作方法:首先我們先準備一些南瓜子,那些南瓜子我們也是可以到超市裏面去購買的,買好的南瓜子我們自己剝就可以了。然後我們再準備一些腰果,可以把腰果掰成小塊兒和南瓜子放在一個碗中,如果喜歡吃一些其他的堅果類的話,也是可以再準備一些其他的堅果類的。

然後我們再準備一些蔓越莓幹之後吧,蔓越莓幹可以切得小一些,然後把蔓越莓幹和其他的幹果類放在一起,如果沒有蔓越莓幹的話,也是可以準備一些葡萄幹的。

然後我們再準備一些自己喜歡吃的餅幹,之後把餅幹掰成小塊,然後把餅幹也放在剛剛準備的一些食材的碗裏邊之後充分的攪拌均勻,先放在一旁備用。

然後我們準備一些棉花糖,在準備棉花糖的時候,建議大家準備那些原味的棉花糖,這樣做出來口感才會更加的好,之後我們準備一口不粘鍋,然後把準備好的黃油放在不粘鍋裏邊用小火融化。

等到黃油完全融化好以後,我們把準備好的原味的棉花糖放在鍋裏邊,先不要著急翻動,等棉花糖慢慢的加熱至沒有什麽整塊的狀態以後,準備一個鏟子,然後輕輕地進行攪動,讓融化好的棉花,糖和黃油充分的融合在一起。

等到棉花糖和黃油充分的融合在一起以後,我們就可以把準備好的餡料和奶粉加入到鍋裏邊了,然後繼續用鏟子進行翻板,等到棉花糖和所有的食材都已經完全的融合在一起,並且開始出現拉絲的情況,我們就可以把火關掉了。

然後準備一個油紙之後把做好的棉花糖放在上面。然後再蓋上一層油紙,用擀面杖擀出自己喜歡的厚度。等到稍微放涼一些以後,就可以把油脂揭開,然後切成自己喜歡的形狀就可以食用了。

這樣好吃的雪花酥就做好了,做法是不是特別的簡單了,而且在吃起來的時候味道也特別的棒,我們在制作的時候一定要注意,不要讓棉花糖在鍋裏面的時間太長,不然的話也是會變的,非常的硬的,只要出現拉絲的情況就趕緊盛出來。如果你也喜歡吃雪花酥的話,就趕緊來試試看吧。

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