• 周五. 3月 1st, 2024

迎接春天,从一杯白色玛格丽塔开始

如果說每一種酒都有自己的故事,那麽瑪格麗塔(Margarita)背後的故事無疑充滿了“偶然性”。

  瑪格麗塔是一種使用橙味利口酒(Triple Sec)、龍舌蘭(Tequila)和檸檬調配而成的雞尾酒,通常在酒杯口處還會抹上一層鹽或糖,以增加口感的復雜度。關於瑪格麗塔的起源眾說紛壇,但最討人喜歡的無疑是這個版本:1941年的一天,一個墨西哥酒保正在酒吧裏調配新型的雞尾酒,當時德國大使的女兒瑪格麗塔·漢高(Margarita Henkel)推門而入,成為了第一個品嘗這款酒的人,於是酒保決定以大使女兒的名字為這款新雞尾酒命名。

雖然如今人們會加入各色的果汁和飲料,以改變瑪格麗塔的顏色,但是清新的白色瑪格麗塔無疑最適合這個春意盎然的時節。今天小編就為大家帶來了這種清新飲品的調制方法。

  材料:

  1. 4-5個酸橙及2個檸檬

  2. 2勺濃縮橙汁

  3. 1/4杯白糖

  4. 4盎司(約為115毫升)橙味利口酒

  5. 一瓶白葡萄酒(建議選用風格輕盈的白葡萄品種,如阿爾巴利諾(Albarino))

  步驟:

  1. 將酸橙和檸檬榨汁,隨後將兩種果汁與濃縮橙汁混合;

  2. 加入白糖並攪拌至融化;

  3. 一邊加入橙味利口酒和白葡萄酒一邊進行攪拌;

  4. 往杯中放入冰塊,並沿著杯口抹上一層鹽,然後倒入攪拌好的雞尾酒;

  5. 用酸橙片或檸檬片裝飾杯子。

  只需簡單幾步,一款清新易飲的白色瑪格麗塔雞尾酒就制作完成了!(文/Jasmine)

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