• 周三. 4 月 24th, 2024

秭歸粽子介紹

秭歸粽子的介紹:在屈原故裏秭歸縣,每年端午節都以劃龍舟、吃粽子來紀念屈原,這風俗一直沿襲,當地人在制作粽子時,還特意在粽子內放一紅棗,並編唱著一首別致的《粽子歌》:”有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬”,以此來紀念含冤負屈而死的屈原。

秭歸粽子又稱秭歸清水粽子,是宜昌秭歸縣有名的特色小吃,色晶瑩潔白,質地柔糯,具蘆葉香味,清甜爽口。在屈原故裏秭歸縣,每年端午節都以劃龍舟、吃粽子來紀念屈原,這風俗一直沿襲至今,當地人在制作粽子時,還特意在粽子內放一紅棗,並編唱著一首別致的《粽子歌》:“有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬”,以此來紀念含冤負屈而死的屈原,是宜昌著名的節令美食。

中文名:秭歸粽子

所屬地區:湖北小吃,秭歸小吃

工藝:熬煮氽燉燴燜法

口味:鮮美

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