三伏天多给家人煮这汤,清热消暑还开胃,比喝排骨汤更养人

夏季清熱消暑的食材有很多,其中絲瓜就是不錯的選擇,三伏天我們家經常用絲瓜搭配紫菜和雞蛋一起煮湯喝,不僅可以補充水分和營養,絲瓜湯味道鮮美,喝上一碗絲瓜湯再吃飯,胃口也會好很多,比喝排骨湯還更養人。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

主料:絲瓜1根;雞蛋兩個;紫菜6克。

配料:花生油40克;鹽3克;十三香少許。

第一步:先把食材準備好,絲瓜的品種有很多,這是我們當地盛產的一種絲瓜,味道清甜,用來煮湯特別的好喝。

第二步:把絲瓜去皮洗凈切成滾刀塊。

第三步:起油鍋,打入雞蛋,煎好後盛出,切成小塊。

第四步:鍋裏留油,放入絲瓜翻炒一會,倒入適量清水,加入煎好的荷包蛋一起煮6分鐘。

第五步:放入洗凈的紫菜煮1分鐘。

第六步:加入鹽和十三香調味,即可出鍋享用。

三伏天多給家人煮這湯,清熱消暑還開胃,比排骨湯更養人!用煎過的雞蛋煮湯,味道更香,一點也不比骨頭湯差。這道健康又美味的快手湯,大家喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。


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